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学校要闻

院领导带队开展食品卫生安全专项检查

  2020年9月3日上午,院长吴国雄、党委副书记龚群英、副院长郑周练带队,组织基建后勤处(后勤)、学工部、招就处等部门人员,进行了食品卫生安全专项检查。检查组一行先后实地查看了建工书屋奶茶店、二食堂和一食堂,以及校园超市及各相关经营场所。

  实地检查中,检查组首先检查了各经营场所的防疫设施、环境卫生、消防设施、用电安全等情况,并细致查验了食品卫生安全所涉及的各个方面,包括材料进货渠道、索证索票情况,加工售卖操作流程、基础设施维修报修、库存物资管理、清真窗口管理、食品留样的品种数量和保存时间、餐具清洗消毒流程等情况,详细了解应对开学的各项准备工作。

  

  检查食堂

  

  查验食品进货渠道

  

  检查超市供货安全

  随后,检查组与各经营场所负责人召开了专项食品安全卫生会,副书记龚群英主持会议。

  

  召开专项座谈会

  会上,基建后勤处(后勤)处长王政就学院食品卫生安全工作开展情况做汇报,副院长郑周练就当天的检查情况进行了情况通报,提出了完善意见,并就用电安全、消防安全等方面做进一步强调。党委副书记龚群英从疫情防控、服务人员操作规范、安全消杀、宣传教育,监督检查等五个方面提出具体要求。

  会议最后,吴院长强调,各单位各部门一定要高度重视食品安全工作,对发现的问题进行及时整改处理,排除安全隐患,要不断加强食品安全卫生从业人员的教育管理,加强对各个环节的监督检查,积极响应习近平总书记制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步加强宣传教育,在校园营造浪费可耻、节约为荣的氛围。各参会单位负责人表态将严格按照学院要求抓好食品卫生安全工作,为全院师生做好服务工作,给全院师生提供安全、放心的用餐服务。

文/图 吴杨

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